Anoreksja, znana również jako anoreksja psychiczna, jadłowstręt psychiczny, anorexia nervosa – to poważne zaburzenie odżywiania charakteryzujące się intensywnym strachem przed przybraniem na wadze oraz silnym pragnieniem utraty wagi. Osoby cierpiące na anoreksję często ograniczają spożywanie pokarmów i starają się utrzymać bardzo niską masę ciała, niezależnie od tego, czy są one fizycznie wyczerpane i zagrożone poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.
Osoby z anoreksją mają zaburzone postrzeganie swojego ciała i często przeceniają swoją wagę i wygląd. Mogą stosować rygorystyczne diety, spożywać bardzo małe ilości jedzenia, wprowadzać radykalne ograniczenia żywieniowe, stosować nadmierną ilość lub intensywność ćwiczeń fizycznych lub prowokować wymioty. Ten ekstremalny sposób kontroli nad jedzeniem jest związany z niską samooceną, lękiem, perfekcjonizmem i trudnościami w radzeniu sobie ze stresem i emocjami.
Anoreksja ma poważne konsekwencje dla zdrowia psychicznego i fizycznego. Osoby z tym zaburzeniem mogą doświadczać wyniszczenia organizmu, zaburzeń hormonalnych, osłabienia układu odpornościowego, zaburzeń elektrolitowych, osteoporozy, problemów z sercem i wielu innych powikłań zdrowotnych. Bez odpowiedniej interwencji anoreksja może być potencjalnie śmiertelna.